Fred Kirschenmann: The Future of Agriculture-Part 1
By Cooking Up a StoryCooking Up a Story: Food News
Fred Kirschenmann steadfastly warns us, conventional agriculture, and its heavy dependence upon fossil fuels, and irrigated water, simply will not continue to offer a viable means for feeding the world. We have been drawing upon nature’s reserves of stored energy (hydrocarbons) and water resources at unsustainable rates, and those finite resources are diminishing rapidly; technology alone, will not provide substitute solutions. The argument that conventional agriculture (modern industrial farming) is necessary in order to meet the needs of a growing global population, simply ignores the realities of the elephants in the room. Sustainability, with an emphasis upon the concept of resiliency, and a renewed respect for maintaining the fertility (quality) of the soil, is to Kirschenmann now, the foundation of a new food system toward creating a food revolution.
Fred Kirschenmann: The Future of Agriculture-Part 2 Kirschenmann discusses the other 2 elephants in the room, and their potential effects upon our agriculture system.
See Related: Fred Kirschenmann: The Future of Agriculture- Introduction; Paul Roberts: The End of Food; and Paul Roberts: The End of Food-Part 2
Tags: conventioal agriculture, crude oil, farming, food, food prices, fred kerschenmann, oil, oil companies, peak oil, sustainable agriculture, Sustainable Living
Share
Digg
Bookmark
Stumble
Miro
1 Comment
Le salon est tellement grand, entre les halls dehors il y a aussi des démonstrations, on en prend plein les yeux c’est magique. Ca traite vraiment de tout, des animaux, des tracteursn, du jardin… enfin de tout. C’est dommage que ce soit bondé car c’est pas mal pour les enfants et ca leur permet de découvrir un peu d’ou viennent les choses qu’ils mangent (viande, lait, fromage etc). Le stand Botanic avec jeu de piste “les senteurs du jardin” était très bien conçu cette année j’en garde un très bon souvenir! Les enfants doivent retrouver le nom des légumes, fleurs, aromates etc…. Ils ont adoré !! Après, ils m’ont posé plein de questions et ont voulu en savoir plus sur les animaux, et les métiers. C’était un joli moment familial. Je le conseille. Il y a aussi le concept de la ferme pédagogique. dans ma ville il y a des séjours à la ferme d’organisé dès 4 ans. Et le salon de l’Agriculture c’est utile, ça permet de montrer des parisiens aux animaux de la ferme